从“一只蟹”看电商发展如何四季红

2025-01-24 23:58:35 1739次浏览

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生鲜电商近几年发展迅猛,势头上涨的同时,也充满着种种挑战。生鲜,难就难在一个“鲜”字。想要将生鲜快速送到消费者手里,不仅要依靠物流,协调的供应环节也十分重要。以今年大闸蟹为例,夏季的高温导致蟹的成熟期比去年晚了20天,但消费者对蟹的热情期盼却在深秋如期而至。那么,该如何回应消费者?晚熟的蟹是否还能在最佳时间内卖出?赏味期有限的蟹如何才能准时送到消费者餐桌上?这考验着蟹农、电商乃至全产业链的整合能力。 据扬子晚报报道,今年抖音电商平台携手商家,在大闸蟹线上化的基础上,加派螃蟹质检员、优化平台销售节奏,采取了不少措施。最新数据显示,截至11月4日,抖音电商大闸蟹销售年同比增长56%,特色活蟹产业带中,盘锦河蟹同比增幅超200%,洪泽湖、泰州兴化、溱湖增幅超100%。 提起直播电商行业,大多数人容易联想到赚快钱,而从这次抖音电商大闸蟹销售中,我们可以看到,长期主义和共赢发展才是新趋势。从六七月份开始,抖音电商就派出大闸蟹业务人员不停走访螃蟹商,及时了解今年螃蟹的生长状况、行情、价格。在高温导致大闸蟹减产和延迟成熟的情况下,抖音电商与头部蟹商合作,调整销售节奏,避免了在大闸蟹未成熟时的盲目销售,保护了消费者的利益,也维护了商家的声誉。潜心调研、合理规划销售周期,直播间已不再是品牌打造短期爆品的工具,而是和线下销售一样要严格保证商品品质和消费体验的介质之一。

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